Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
12:20 

Ролл с угрем и сыром в кунжуте

hолл с угрем и сыром в кунжуте | суши, роллы, сашими

Сегодня старый Новый год, поэтому суши на столе обязательная часть праздника. Готовили много, поэтому буду выкладывать рецепты по частям. И вот один из них с моим любимым угрем.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

12:11 

Ролл "Темпура"

ролл "Темпура" | суши, роллы, сашими

Вот и наступил новый 2011 год! И это мои первые роллы в новом году. Одни из моих самых любимых между прочим. Все-таки новогодние праздники были переполнены яствами и поэтому я долго собиралась, чтобы приготовить их и наконец-то нашла в себе силы и сделала это.


читать далее




@темы: Темпура-маки (горячие роллы)

22:57 

Соба

соба | суши, роллы, сашими

Буквально на днях, делая покупки в обычном супермаркете, мы наткнулись на такую вот лапшу под названием соба (в японских ресторанах ее подают в качестве гарнира в различных блюдах). Продается она в небольших упаковках по 300 грамм и разделена на три порции (перевязана специально ленточками). Внешне коричневато-серого цвета, так как делается из гречишной муки.


читать далее




@темы: Горячие блюда

13:53 

Ролл с угрем

Ролл с угрем | суши, роллы, сашими

Первый раз готовил роллы в уже наступившем новом 2011 году, решил побаловать себя наконец-таки. Получилось очень вкусно, потому что подбор ингредиентов в этот раз, на мой взгляд, самый удачный.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

21:25 

Ролл масатоби

Ролл масатоби | суши, роллы, сашими

Этот ролл тоже - часть новогодней елочки. Здесь я решил использовать сразу два вида и цвета икры, поэтому и дал роллу такое вот незамысловатое название, которое получилось из сложения слов "масаго" и "тобико".


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

23:12 

Фото-конкурс "Я сушифан!"




Фото-кокнурс "Я сущифан!" | суши, роллы, сашими



Новый год мы решили начать с приятного конкурса :) В этом нам помогает ресторан доставки "Суши едут" (г. Санкт-Петербург), за что им конечно же большое-пребольшое спасибо. И так чтобы было интересно участвовать скажем сразу о призах. Будет разыграно 2 главных приза - это возможность заказать суши в "Суши едут" на сумму 1500 рублей. И два поощрительных - это дисконтные карты от ресторана доставки "Суши едут".




читать далее




@темы: Санкт-Петербург, Конкурс

17:44 

С Новым Годом, друзья!




С Новым Годом, друзья! | суши, роллы, сашими



С Новым Годом, друзья! С новым счастьем! Спасибо вам, что были с нами в уходящем 2010 году, надеемся что и в будущем 2011 вы останетесь с нами. Ведь у нас так много общего - мы любим суши! :) Счастливого Нового года! Веселых и вкусных праздничных дней, думаю что у многих из нас в новогодние праздники на столе будет что-нибудь и из японской кухни ;) Мы вас любим!




читать далее




@темы: Личное мнение

06:35 

Sushi Christmas (рождественские суши)




Sushi Christmas (рождественские суши) | суши, роллы, сашими



Нашел маленькое видео с новогодним настроением :)







@темы: Суши креатив

11:31 

Масаго ролл

Масаго ролл | суши, роллы, сашими

Этот ролл - часть новогодней елочки. Впервые использовал масаго, все как-то обходился тобико.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

11:21 

Сяке унаги маки или новогодняя вкуснятина

Сяке унаги маки или новогодняя вкуснятина | суши, роллы, сашими

Думаю не ошибусь, если скажу, что этот ролл нравится большинству сушифанов. И даже ярые фанаты "Филадельфии" и "Канады" перестанут спорить какой ролл лучше и со мной согласятся.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

08:47 

Горячие маки суши

Горячие маки суши | суши, роллы, сашими

Моя вариация на тему запеченных роллов рису наружу. На мой взгляд, отличная идея! Мне очень понравился вкус. Видимо в следующий раз запеку канаду, то есть ролл с угрем :)


читать далее




@темы: Запеченные суши

11:24 

Ролл "Шериданс" (Sheridan`s)

Ролл "Шериданс" (Sheridan`s) | суши, роллы, сашими

Вот скоро и наступит Новый год. Приготовления уже вовсю начались. И, конечно же, в преддверии праздника мы посетили алкогольный магазин. Долго ходили и выбирали чего-нибудь вкусненького, наконец, остановились на ирландском двухцветном ликёре Шериданс Sheridan’s Coffee Layered Liqueur (первый раз его пробуем).


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

10:24 

Как нарезать семгу (форель)




200 грамм слабосоленной форели | суши, роллы, сашими



Здесь я обещал рассказать про нарезку рыбы для урамаков.




читать далее




@темы: Личное мнение

11:39 

Зеленый ролл

Зеленый ролл с чукой | суши, роллы, сашими

Еще одна вариация елочки из ролла. Ну из чего еще делать елочку как не из зеленого ролла :). Зеленый он как снаружи так и внутри.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

19:07 

Новогодний суши торт




Новогодний суши торт | суши, роллы, сашими



Еще одна новогодняя суши находка! Вот это я понимаю подход к празднику :) В Японии такие торты можно заказать, причем как указано на сайте, лучше сделать это заранее (забронировать) иначе может и не достаться.




читать далее




@темы: Суши креатив

18:27 

Рождественские суши-закуски




 | суши, роллы, сашими



Нашел еще одну идею как придать суши-столу рождественское настроение :) Все делается ну очень просто. В бумажные корзинки выкладываем рис, и затем на него звезды, зелень и красную икру.




читать далее




@темы: Суши креатив

15:45 

Гюдон, рис с говядиной

Гюдон, рис с говядиной | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить полезное и низкокалорийное японское блюдо - гюдон.


читать далее




@темы: Горячие блюда

09:03 

2 гункана

гунканы | суши, роллы, сашими

Готовили роллы и немного не рассчитали с рисом – осталось немного. Решили приготовить пару гунканов – один с чалатом чука (недавно купила небольшую пачку), второй микс (с сыром Буко, зеленым тобико и масаго).


читать далее




@темы: Гункан-маки (суши-кораблики)

13:16 

Горячие блюда от Сушиеда

 | суши, роллы, сашими

Совсем недавно заглянули в Сушиед (он как раз был по пути) и хорошенько так поужинали.


читать далее




@темы: Иркутск, Хорошо

11:50 

Как приготовить ролл канада

ролл канада | суши, роллы, сашими

Так как я очень люблю копченый угорь, то никак не могла отказать себе в удовольствии и приготовить вот такой вот вкусный ролл канада. Тем более недавно купила наконец-то унаги соус. Получилось божественно вкусно! Настоятельно советую попробовать приготовить самим.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

sushifan

главная