• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
15:29 

Тестируем доставку Сатори. Пожалуй, лучшие роллы в городе

Доставка "Сатори" | суши, роллы, сашими

Да-да, роллы от ресторана "Сатори" просто идеальны. Конечно это наше сугубо личное мнение, но я бы на вашем месте ему доверился :)).


читать далее




@темы: Иркутск, Супер

02:00 

Татаки из говядины с чесночными чипсами, зеленым лучком и соусом тоса-зу

Татаки из говядины | суши, роллы, сашими

Рецепт (на 4 персоны): Сперва приготовим соус. Для этого смешаем в небольшом сотейнике соевый соус и рисовый уксус, добавим хлопья бонито и томим некоторое время, но не позволяем закипеть нашему соусу. Снимаем и остужаем его до комнатной температуры, как остынет, процеживаем.


читать далее




@темы: Горячие блюда

10:51 

Ролл с курочкой в яичном блинчике

Ролл с курочкой в яичном блинчике | суши, роллы, сашими

Еще один, совсем не японский ролл. Хочется иногда чего-то нового и эдакого :)


читать далее




@темы: Хосомаки (простые роллы)

12:10 

Средний ролл с креветками и авокадо

Маленький ролл с креветками и авокадо | суши, роллы, сашими

Назвал его "средним" потому что и начинка не одна-две, как у хосомаков - маленьких роллов, и не 5-6 как у футомаков - больших роллов.


читать далее




@темы: Хосомаки (простые роллы)

14:17 

Авокадо сяке маки в темпуре

Авокадо сяке маки в темпуре | суши, роллы, сашими

Еще один простой ролл в темпуре. Так сказать, для любителей погорячее :) Делается не просто, а очень просто. Семгу можно использовать как сырую, так и подкопченную и даже малосоленую. Вкус будет несколько отличаться, в зависимости от рыбы, но могу гарантировать что в любом случае вы будете довольны. А кто-то будет даже счастлив ;)


читать далее




@темы: Темпура-маки (горячие роллы)

15:11 

Запеченные суши с крабовыми палочками

Запеченные суши с крабовыми палочками | суши, роллы, сашими

Горячие запеченные суши - это такая вкуснятина! И делать их можно практически с любой начинкой, которая применяется и в роллах. Вкусно будет всегда! Самым домашним вариантом конечно будет рецепт с крабовыми палочками. Так что тем, кто не приемлет этот ингредиент в домашних суши, дальше лучше не читать, поберегите свои нервные клетки )) Остальным же я порекомендую использовать самый улучши вариант (по моему мнению) крабовых палочек - это "Снежный краб".


читать далее




@темы: Запеченные суши

06:48 

Ролл с икрой лосося и креветками

Ролл с икрой лосося и креветками | суши, роллы, сашими

Люблю красную икру :) И с недавнего времени иногда ем ее не только с блинами или на бутербродах, но и в роллах. Кстати в роллах икра хорошо сочетается с авокадо и сыром "Филадельфия".


читать далее




@темы: Футомаки (сложные роллы)

12:23 

Урамаки с угрем и авокадо

Урамаки с угрем и авокадо | суши, роллы, сашими

Очень вкусный ролл со многими ингредиентами. Сверху угорь и авокадо. И внутри: огурец, семга, тобико, креветки, сыр "Филадельфия".


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

18:45 

Том кха. Суп с кокосовым молоком

Том кха. Суп с кокосовым молоком | суши, роллы, сашими

Том кха - это супчик с курицей на кокосовом молоке. Суп не японской, а тайской кухни. Но так как все ингредиенты для него были куплены в магазине продуктов японской кухни, решила поделиться с вами своими впечатлениями.


читать далее




@темы: Супы

09:19 

Ролл "Салют" с угрем и мясом краба

Ролл "Салют" с угрем и мясом краба | суши, роллы, сашими

Название роллу дала разноцветная икра летучей рыбы. При приготовлении этого ролла есть небольшая хитрость. На нори мы сначала выкладываем тонко порезанный огурец и только потом уже на огурец кладем рис.


читать далее




@темы: Футомаки (сложные роллы)

10:58 

Футомаки с курицей и яичным блинчиком

Футомаки с курицей и яичным блинчиком | суши, роллы, сашими

Развлекался тут с начинками для роллов и вспомнив, какой вкусной была курочка, обжаренная в соевом соусе, решил сделать с ней еще парочку роллов.


читать далее




@темы: Футомаки (сложные роллы)

12:02 

Вкусный ролл в темпуре

Вкусный ролл в темпуре | суши, роллы, сашими

Давно я не готовил темпурных роллов. А тут что-то так захотелось, не остановило даже то, что у меня не был темпурной муки. Обычная мука ее вполне заменила, разница если и есть, то не критическая. Ролл все равно очень вкусный :)


читать далее




@темы: Темпура-маки (горячие роллы)

17:00 

Шиитаке маки

Шиитаке маки | суши, роллы, сашими

Простой ролл c грибами шиитаке. Делается как хосомаки (простой тонкий ролл).


читать далее




@темы: Хосомаки (простые роллы)

23:18 

Ролл с курицей

Ролл с курицей | суши, роллы, сашими

Помню на масленицу делал различные роллы с блинами. То есть в блине. И тогда мне они так понравились, что я решил не дожидаться следующей масленицы и порадовать себя блинными роллами несколько раньше.


читать далее




@темы: Футомаки (сложные роллы)

06:55 

Ролл "Икура"

Ролл "Икура" | суши, роллы, сашими

Для меня вкус красной икры - это вкус детства. Наверное всегда буду помнить как отец, возвращаясь с командировки с дальнего востока привозил банку икры. А ездил он туда довольно часто.


читать далее




@темы: Хосомаки (простые роллы)

12:09 

Ролл "Зеленая лава"

Ролл "Зеленая лава" | суши, роллы, сашими

Ну вот и закончился у меня морской гребешок. Напоследок сделал еще одну лаву. На этот раз зеленую :) Название роллу, конечно же, дала зеленая икра летучей рыбы.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

12:39 

Ролл "Панко"

 | суши, роллы, сашими

Как приготовить ролл "Панко": половинку листа нори кладем вертикально, затем выкладываем рис на 1/3 листа, на вторую 1/3 выкладываем лосося. На рис кладем тобико, огурец и угорь. И сворачиваем ролл улиткой в этом весь "изюм". Обваливаем ролл в муке, затем в кляре, потом в сухарях и жарим в разогретом масле. Режем ролл на 6 частей, только нож нужен очень острый!


читать далее




@темы: Темпура-маки (горячие роллы)

16:57 

Горячие суши "Кардинал Ришелье"

Горячие суши "Кардинал Ришелье" | суши, роллы, сашими

Делаем очень просто горячие суши - вкусняшки. Если вы любите запеченные суши или роллы этот рецепт вам также понравится.


читать далее




@темы: Запеченные суши

21:54 

Cуши-футболки!




Cуши-футболки! | суши, роллы, сашими



Некоторое время назад мы сделали новый раздел у нас на сайте "Суши-футболки". В котором, как уже ясно из названия можно купить для себя оригинальную и красивую футболку с символикой и персонажами нашего сайта. Для тех кто любит суши - это идеальный способ заявить об этом всем окружающим :)




читать далее




@темы: Личное мнение

14:35 

Запеченный ролл с угрем

Запеченный ролл с угрем | суши, роллы, сашими

Пробовали горячие роллы? Если нет, то вот вам очень вкусный рецепт запеченного ролла с угрем. Кушать его рекомендуется конечно же горячим. Так что или идти в ресторан или готовить дома самому.


читать далее




@темы: Запеченные суши

sushifan

главная