Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: rayb (список заголовков)
10:20 

Новогодние суши

Новогодние суши - елочка | суши, роллы, сашими

Скоро-скоро Новый год! Хотим сделать на праздник в этом году суши-стол. Но не простой, а с необычными новогодними элементами :) В этот раз тренировались соорудить елочку из роллов.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

11:50 

Салат чука




Салат чука  | суши, роллы, сашими



На днях буквально закупились продуктами для приготовления наших любимых суши и среди всего прочего решили взять на пробу готовый салат чука (по-другому кайсо). Попробовала я его впервые у службы доставки, но какого-то большого впечатления на меня он не произвел. Поэтому ничего особенного в этот раз я и не ожидала.




читать далее




@темы: Личное мнение

17:24 

Ролл с лососем

ролл с лососем | суши, роллы, сашими

Вкратце хочу сказать, что наш ролл с лососем является разновидностью простых роллов (хосомаки), потому что здесь всего два вида начинки. И это вовсе не говорит о том, что он менее вкусен, чем например, какой-нибудь футомаки. Наоборот, здесь можно очень тонко прочувствовать вкус каждого составляющего его элемента.


читать далее




@темы: Хосомаки (простые роллы)

17:16 

Новогодний ролл "Елочка"

Новогодний ролл "Елочка" | суши, роллы, сашими

Декабрь, и очень хочется новогоднего настроения. Что может быть более новогодним чем ёлка?


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

13:21 

Темпура ролл

Темпура ролл | суши, роллы, сашими

Вот буквально пару дней назад съездили за продуктами для суши и роллов. Накупили много всего, но главное наконец-таки решились приобрести унаги соус. Почему решились? Да потому что, к большому сожалению меньше чем 2,1 килограмма он не продается, а это очень много.


читать далее




@темы: Темпура-маки (горячие роллы)

14:53 

Японский озони суп

Японский озони суп | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить озони суп, благодаря своей прозрачности, он будет очень красиво смотреться на столе.


читать далее




@темы: Супы

10:52 

Фила микс

Фила микс | суши, роллы, сашими

Хоть в названии рецепта и фигурирует слово "фила", от ролла филадельфия здесь разве что внешний вид :) Просто не знал как правильно называется такой ролл, и вообще существует ли он еще где-то, кроме как на моей кухне ).


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

13:37 

Яки суши

суши яки | суши, роллы, сашими

Очередная моя радость – я наконец-то приготовила мои любимейшие запеченные суши. Кстати, совсем недавно я узнала, что они, оказывается, имеют свое собственное название, а именно – яки суши.


читать далее




@темы: Запеченные суши

09:10 

Никуман

Никуман | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить паровые булочки со свиной начинкой «никуман», только что пропаренные булочки идеальны в холодный день!


читать далее




@темы: Горячие блюда

13:20 

Большие роллы с карбонадом

Большие роллы с карбонадом | суши, роллы, сашими

Вот сделала такой большой ролл из того что осталось. Получился очень вкусный футомаки с 5 видами начинок. А ниже распишу по этапа как что делать.


читать далее




@темы: Футомаки (сложные роллы)

10:27 

Якитори (шашлычки)

Якитори (шашлычки) | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить 2 вида шашлычков якитори: с солью и со сладким соевым соусом.


читать далее




@темы: Горячие блюда

14:29 

Дораяки

Дораяки | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить одно из любимых японских сладостей – дораяки со взбитым кремом.


читать далее




@темы: Сладкие роллы и суши

12:55 

Горячий ролл

Горячий ролл | суши, роллы, сашими

Очень мне понравилась идея использовать мясные продукты в качестве начинки для роллов.


читать далее




@темы: Запеченные суши

12:06 

Карбонад ролл

красота ) | суши, роллы, сашими

Вот такое вот мясное извращение :) Очень уж захотелось разнообразия и в результате эксперимента родился ролл с карбонатом. Именно он оказался в холодильнике в виде нарезки.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

13:51 

Цыпленок в нанбан соусе (кисло-сладком)

Цыпленок в нанбан (кисло-сладком) соусе | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить цыпленка в соусе нанбан. Этот кисло-сладкий соус придаст блюду освежающий вкус.


читать далее




@темы: Горячие блюда

15:29 

Сливочный ролл

Сливочный ролл | суши, роллы, сашими

Готовили суши и намудрили вот такой вот сливочный ролл. Назвали так из-за сыра, который купили первый раз (до этого даже и не встречали), потому как других нормальных и не было в этом супермаркете. В принципе есть его можно, правда жидковат – так и норовил вытечь наружу при нарезке.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

11:35 

Удон с курицей

Удон с курицей | суши, роллы, сашими

Зашли в магазин и увидели на прилавке лапшу «Удон», решили купить и попробовать приготовить из нее что-нибудь. Также заодно купили кисло-сладкий соус сен сой (до этого ни разу не пробовали).


читать далее




@темы: Горячие блюда

19:39 

Видео рецепт ролла "Филадельфия" от Hopper`а

 | суши, роллы, сашими

Видео от любителей суши из Красноярска. В кадре автор Дима HoppeR Васильев.


читать далее




@темы: Урамаки (роллы рисом наружу)

08:26 

Ужин в Васаби

 | суши, роллы, сашими

Это всего лишь второй мой поход в ресторан японской кухни Васаби на Сухэ-Батора. Не частый я там гость, потому как расположение его не очень удобное, да и цены высокие. В этот раз просто далеко было идти до того же Сушиеда, поэтому то и решили поужинать здесь.


читать далее




@темы: Хорошо

13:43 

Оякодон




 | суши, роллы, сашими



На днях решил сделать горячее блюдо японской кухни... Оякодон! По этому рецепту: http://sushifan.ru/recept/kak-prigotovit-ojakodon-doma. Все сделал так, как там говорится.




читать далее




@темы: Усть-Илимск, Личное мнение

sushifan

главная